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188bet官方网站:京东云助力“火锅食材交易平台”亮相重庆

时间:2019-4-28 11:52:27  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 本次论坛以“智链赋能 共创未来”为主题,吸引了来自全国各地300余名餐饮行业企业代表参与。中国烹饪协会、重庆市商务委、南岸区人民政府、南岸区商务局、京东云率为(重庆)科技有限公司、重庆市火锅协会等机构和公司领导出席了本次论坛。  论坛上,京东云西部大区总经理范龙发布了餐饮企业的...

     本次论坛以“智链赋能 共创未来”为主题,吸引了来自全国各地300余名餐饮行业企业代表参与。中国烹饪协会、重庆市商务委、南岸区人民政府、南岸区商务局、京东云率为(重庆)科技有限公司、重庆市火锅协会等机构和公司领导出席了本次论坛。

  论坛上,京东云西部大区总经理范龙发布了餐饮企业的发展趋势,以及消费环境的变化。他指出,重庆火锅是重庆的城市名片之一,历经100余年的发展已经成为了享誉全球的美食。重庆火锅产业化、集群化的发展,为重庆赢得了中国火锅之都的美誉。随着重庆火锅的知名度不断提升,重庆火锅产业的发展前景大好。因此,重庆火锅的标准化、健康化是重庆火锅全球化进程的必备条件。此次京东云与南岸区人民政府、重庆市火锅协会联手打造的“火锅食材交易平台”正是为了构筑重庆火锅产业供应链生态圈,助力重庆火锅走向全球。

  项目发布之后,“火锅食材交易平台”与“德庄集团、佳永小天鹅餐饮有限公司、刘一手集团、重庆星晟源食品有限公司、重庆汤嫂食品有限公司、四川武胜经济开发区火锅产业园、重庆市帅克食品有限公司”等知名火锅企业及食材厂商现场签订了意向入驻协议。

  随后,中国烹饪协会副会长汤庆顺分析了食材供应链的发展成果,以及未来的发展趋势。重庆市餐饮行业协会副会长,九锅一堂品牌联合创始人周建军在论坛上分享了如何在当今的互联网背景下打造餐饮品牌。他指出在当今的消费市场环境下,要充分的利用互联网思维对餐饮品牌进行迭代升级,同时还要把握当下趋势,利用优质的食材及菜品打造爆品,为餐饮企业赋能。


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